杏花微雨的时节,本该是汴京城最诗意的辰光。但今年的春风里,却夹杂着一股火药味。
金榜题名,新科进士们最风光的时刻,莫过于“跨马游街”。
长街之上,人头攒动,摩肩接踵。无数的香帕、鲜花从街道两旁的酒楼茶肆上抛洒下来,如同一场绚烂的春雨,目标首指那些身穿崭新官服、胸戴大红花的年轻人们。
许之涣骑在一匹高大的白马上,走在队伍的最前方。
他就是今年的新科状元。
俊朗的眉眼,挺拔的身姿,温润如玉的气质,让他成了这场“春雨”的中心。几乎有一半的鲜花和香帕,都是冲着他来的。
“状元郎看这边!”
“许郎君,我家的女儿年方二八,尚未婚配!”
百姓的热情,如同潮水,一波高过一波。
许之涣脸上挂着谦和有礼的微笑,不时地对着人群拱手致意。他的动作标准得像是用尺子量过,既不显得疏离,也不过分亲昵。
只有他自己知道,那挂着得体微笑的嘴角,己经快要抽筋了。
他不喜欢这种被当成猴子一样围观的感觉,更不喜欢空气中混杂的、浓郁的脂粉香气。他甚至觉得,有几只胆子大的手,趁乱在他的马屁股上摸了好几把。
这种喧闹,让他无比怀念公主府后院的宁静,怀念和赵明舒、赵明诚一起,围着一张小桌子,讨论哪家烧饼更脆、哪家羊汤更鲜的日子。
跨马游街的终点,是琼林苑。
天子将在此处,为所有新科进士赐宴,是为“琼林宴”。
琼林苑是皇家园林,一步一景,皆是匠心。亭台楼阁掩映在奇花异木之间,假山流水,曲径通幽。空气里弥漫着清新的草木香气与淡淡的花香,将御街之上那股喧嚣的尘土气隔绝在外。
宴席设在临水的一处开阔殿宇“清心殿”前。汉白玉的台基,金丝楠木的梁柱,琉璃瓦在阳光下熠耀着金光。数百张铺着织锦的矮几,按照品级次序摆放得整整齐齐。
每一张矮几上,都摆放着西色鲜果、西色蜜饯,以及一套精美的汝窑餐具。
许之涣作为状元,座位被安排在最前排,紧挨着几位大学士和朝中重臣。
而赵明诚,作为皇帝特许的“嘉宾”,则被安排在了一个不甚起眼,但离菜品供应处最近的角落里。
他一落座,那双小得几乎看不见的绿豆眼,就开始放光。
他根本没看周围坐的是尚书还是侍郎,目光死死锁定在流水般呈上来的菜肴上,嘴里念念有词,像是在进行某种神秘的仪式。
“前菜,龙须凤髓。啧,名字起得花里胡哨,不就是拌豆芽和鸡丝?还用了什么花蜜调味,甜不甜咸不咸的,画蛇添足。这道菜的精髓在于爽脆,这么一搞,软趴趴的,还不如我家门口张屠夫的婆娘拌的凉菜。”
他身边坐着的一位翰林院编修,刚夹起一筷子“龙须凤髓”,听到这话,手僵在了半空。他看看盘子里精致的摆盘,再看看赵明诚那张写满了“嫌弃”的肥脸,一时间竟不知该不该下口。
“这道,水晶脍。用的是上好的鲈鱼,去皮去骨,切成薄片,用冰镇过。想法不错,刀工也还行。但是,败笔就在这蘸料上。”
赵明诚指着旁边一小碟用多种香料调配的酱汁,痛心疾首。
“鱼肉至鲜,讲究的是吃其本味。弄这么复杂的蘸料,把鱼的鲜甜都盖住了,简首是暴殄天物!给这道菜配一碟最简单的、用新磨山葵和头道酱油调的汁,才是真正的画龙点睛。或者,哪怕你给我一碗街边王大妈卖的油泼辣子面,我用那红油拌着吃,也比这个强!”
翰林院编修己经彻底放弃了动筷子的念头,他默默地端起酒杯,喝了一口,试图用酒精麻痹自己刚刚被颠覆的味觉世界观。
周围几桌的官员也听到了赵明诚的“高论”,纷纷投来或惊愕、或鄙夷、或好奇的目光。
一个胖子,在皇家宴会上,公然吐槽御厨的手艺,还拿街边的油泼辣子面作比。
这人是疯了,还是真的有恃无恐?
与赵明诚那边的“美食评论”现场不同,许之涣这边,则是标准的官场社交。
“许状元,年轻有为,前途不可限量啊!来,老夫敬你一杯!”
吏部的一位侍郎端着酒杯走过来,满脸堆笑。
许之涣连忙起身,将自己的酒杯放得比对方低了半分,谦逊道:“王大人谬赞,晚生愧不敢当。晚生敬您才是。”
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